Orqanizmdə qan yaranmasından tutmuş immunitet sisteminin fəaliyyətinə qədər həyati funksiyaları yerinə yetirən dəmirin

Tam yağlı, yağsız, yoxsa bitki mənşəli süd? Son illərdə aparılan araşdırmalar bu sual ətrafında formalaşan bəzi fikirlə

"Eyni və ya oxşar tərkibli qida məhsullarının fərqli qiymətə satılması hər zaman keyfiyyət fərqindən xəbər vermir. Qiy

Ölkə.az xəbər verir ki, bunu Milli Məclisin Təbii ehtiyatlar, energetika və ekologiya komitəsinin sədri Sadiq Qurbanov

"İstehlakçılar gündəlik qida məhsulları alarkən onların üzərində "təbii", "orqanik", "şəkərsiz", "qatqısız", "fermer m

Bir çox insan düyünü bişirməzdən əvvəl dəfələrlə yuyur. Ən geniş yayılmış fikir isə budur ki, bu üsul düyünü daha dənəv

İnsan orqanizminin omeqa-3 yağ turşularına ehtiyacı var. Bu maddələri qida əlavələrindən, həmçinin qoz-fındıq, toxum və

Bəzi heyvanların əti yüksək qida dəyərinə malik olsa da, onlar düzgün hazırlanmadıqda və çox yeyildikdə insan sağlamlığı

Qatıq uzun illərdir sağlam qidalanmanın əsas hissələrindən biri hesab olunur. Lakin son illərdə tez-tez belə bir sua

Bir çox insan hesab edir ki, kərə yağının yağlılıq faizi nə qədər yüksəkdirsə, o qədər keyfiyyətli və faydalıdır. Buna

Vitamin və qida əlavələrinin istifadəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb. Sosial media paylaşımları, reklamlar və sağ

Yay aylarında havaların istiləşməsi ilə dondurmaya tələbat da əhəmiyyətli dərəcədə artır. Marketlərdə isə eyni məhsul ka

Son günlər sosial şəbəkələrdə yumurtanın ucuzlaşması fonunda insanların kütləvi şəkildə bu məhsulu alması yay aylarınd

Kalorilər orqanizm üçün enerji mənbəyidir. Orta hesabla bir insanın özünü yaxşı hiss etməsi üçün gündə təxminən 2000–25

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, zəngin qida dəyərinə malik olan pomidor tərkibindəki yüksək turşuluq və histamin

İlk baxışda kərə yağı seçmək çox sadə görünür. Lakin praktikada "kərə yağı" adı ilə satılan məhsullar keyfiyyət baxımın

Qədim Yunanıstanda paxlanın yeyilməsi, hətta ona toxunmaq belə qadağan edilirdi. Müasir tibb isə bu qədim qorxunun arxa

Bir vaxtlar atılan, indi isə dəyəri yenidən anlaşılan bu məhsullar həm kulinariya baxımından, həm də qida dəyərinə görə

Demokrat.az  faydalı səhər yeməklərinin siyahısını təqdim edir:1-ci yerƏn faydalı səhər yeməyi bütöv dənli bitkilərdən

Səhər yeməklərinin ən məşhuru olan qayğanaq sadə görünsə də, onun dadı və teksturası bir neçə vacib detalın düzgün seçi

İlk baxışda kərə yağı seçmək çox sadə görünür. Lakin praktikada “kərə yağı” adı ilə satılan məhsullar keyfiyyət baxımın